木质清新美学

最早是吃韩风烤肉的，吃着吃着觉得不给力了改成了釜山。

其实最近釜山吃着也不太给力了，价格网上走量往下走服务往不理人里头走(￣_￣|||)

但又找不到啥替代的，也就饿肉的时候偶尔去吃一吃，以往的满足感是找不回来了。

上周六看的那集《孤独的美食家》讲的是日式烤肉，看得我跟团子眼馋不已。团子默默上点评网，居然就搜出一发评价都不错还营业到凌晨2点的日式烤肉店来。

今儿去吃了吃了！！！毫不夸张滴说这是近年来外食带来满足感最强烈的一次！！

每年冬季，我都胆战心惊地和静电相抗争。进楼道推门的时候、下TAXI关车门的时候、跟团子手拉手的时候，我都要担心那“啪嚓”一下的小火花，猝不及防被电一下的感觉，谁痛谁知道。

这大抵是跟个人体质有关系，就像有人吃虾会过敏，有人热了会起疹子一样，我不幸就拥有着超容易静电的体质。正在看这篇文的你如果跟我拥有相同的困扰，就请耐心看下去，我将合盘托出至今为止达到初步胜利的静电战斗心得！

对食物拥有丰富感情一直是我引以为傲的事。这种感情包括对食物的渴望，以及在尝试后所产生的丰沛的满足感。

可最近，这两样情感都有抛弃我的预兆（┬＿┬）

灵机一动想起有什么菜非常想吃非要吃不可的感觉，已经好久没产生了。。。

看美食节目被吸引得口水滴答流恨不能拿些什么替代物啃啃的冲动，久未光临。。

每天我都很苦逼滴想着，吃啥呢吃啥呢( ＞﹏＜)

对外界刺激接收无能，我只好纵向追溯，往记忆里探寻。

6月初定下的机票，折扣很好。在深圳住一晚再自行过关。

在飞机上吃了晚餐，到了深圳直奔传说中的乐园路海鲜一条街寻觅宵夜。（就是被这条给吸引的：http://www.douban.com/note/161757093/）

站在乐园路上大约是晚上10点过半的样子，我原本还担心会不会都关门了，抬头看见闪烁的霓虹灯和排队人群。

素的米有错，大晚上的，深圳的海鲜街上，从店内满堂堂坐到店外的食客们，店家还在忙着翻台子迎接新客人，门口的水族缸边都是嗷嗷待哺的点单客和看准了就捞来煮的服务生。我说，这生意也太好了吧~~

望着水族缸里那些它不认识我我也不认识它的海鲜，我踯躅且忧郁叻-  -螃蟹是忌口，其他的咧，我都不认识，肿么办~

最后钻到人最多的一家店里，点了最熟悉的蛏子、花蛤和大虾，唉。如果有下一次，我一定要点那种花花的螺，还有橙色肉的贝壳，以及长相奇怪的螃蟹，恩八爪鱼也要来一个！！！【等不忌口了再说吧。。。】

等上菜的时候观察周围的食客们，恩，吃海鲜大概真要等到半夜原形毕露了才好。不管是濑尿虾也好螃蟹也罢就算是个螺蛳你也必须要用手来剥吧，这副吃相在大白天。。。总归不太雅观。反而在半夜三更约上三五知己，不计形象敞胸畅怀来杯小酒抽根烟吐一桌子的壳，这才算吃尽兴了~

大虾一斤58，我们叫了半斤吃，肉头紧致弹牙入口鲜甜，新鲜不用说出来，一吃就知道了~

花蛤跟蛏子都炒得很粗糙，好在酱料不错。大概因为我没站在水族缸边点单，所以上来的俩贝壳都小得一朵朵。

可就这样，我们还差不多吃饱了(⊙ˍ⊙)最后结账团子惊呼太便宜了。素啊，差不多就每个菜二十几块嘛。。。跟魔都上茶餐厅叫个白灼蔬菜一样价格(￣_￣|||)

我们在深圳就呆一晚上，行程单上还有家粥店要去。摸摸半饱的肚子，还是去吧。

还以为粥店就是小铺面旧旧的坐下来点碗粥就好了。谁晓得又偏差了，这一家不仅店大且装修挺有风味，它居然还是24小时营业的。待到坐定，在桌子上看见功夫茶盘更是一重惊喜。它的粥也不是随便点一碗就好，而是自己选材料去熬煮的，我选了乳鸽和象拔蚌。在等待熬粥的时间里，喝功夫茶玩儿呗~

半小时后，粥上来了，这时候已经凌晨时分，粥店里也坐满了。

一锅2人份的粥大概就两大面碗的量，当时吃的口感很不错，粥底绵软，乳鸽和象拔蚌都是清甜味道。

回到旅馆觉得好口干，啊咧~看来这粥里出动了不少味精家族~但，以游客身份来讲，慢悠悠等着喝着功夫茶这种体验还是不错。

摸着圆滚滚的肚皮回旅馆睡觉，准备第二天过关。

这样匆匆一瞥，对深圳的印象么~

晚上的深圳绝对是天堂，地铁运营到凌晨2点，海鲜店半夜坐满人，粥店24小时营业，大家都像夜行动物~

白天的深圳有点格格不入，可能是基于大运会的缘故，坐地铁要查身份证Σ( ° △ °|||)︴ 自动售票机只收5元纸币，柜台只办理换钞业务，换完了自己走回去自动售票，走在路上还时刻能看到这种牌子：

我说，不就是个大运会么，至于搞成这样么，仗着老外不识字没有身份证就这样搞自己人咩？再联想之前挪了一批“高危人群”的报导，实在难有好感~

挥一挥手，咱去罗湖过关~~

娘滴，以后再也不从罗湖过关了，那人山人海扭来扭曲的蚯蚓队伍啊~生生排了一个多小时啊！！

之后坐红磡那条地铁线到湾仔，地铁也用了一个多小时（´Д`）终于能理解人家愤愤然说“谁说HK是天朝的，去自己地盘需要过关嘛！”说真的，这过关过程，比我去任何国家都来得长久~~

在HK呆了3天，感受很多。这个城市非常与众不同且特点明显。我目前能想到的一句总结语就是：没见识过香港，就别宣称自己是city girl。

我对香港第一个深刻的印象，是地铁空调之冷【九号线完败】以及室外的闷热程度。后来才晓得香港空气湿度居然能到70%以上~！上海夏季空气湿度只有45%左右诶~香港的夏天就是蒸笼哇~

道路狭窄，大多路面都只双车道，人行道更是窄得可怜。路虽窄，车行速度一点也不慢。我佩服在香港路面闯红灯的人，我就连略探一探头都怕会被车身擦到。第一天我还以为是错觉，香港的车好像总倒向人行道，压迫感非常重。到了第二天晚上，拍照证明我的感觉没有错，它的路面都是凸起的，可能是为了便于排水，且路上双层大巴很多，它确确实实是倾向人行道的。尤其在两车相会时，能清楚看到车子之间的缝隙是V字型~

而人行道的狭窄程度，怎么形容呢，它比我家小区外的单行窄巷所配置的人行道还要来的窄。地形起伏大，行走街头就成了上下爬坡。还总担心自己是否走得慢了挡了道，跟人相逢的时候也要思考一下是往左边让呢还是该往右边让？

最能体现狭窄且起伏道路的地方就在中环。

在中环的经历太难忘了，你有见过一家店有两个对街的门，一道门在一楼，一道门在两楼的嘛？大概只有在香港才能发生这种事。中环就是在山上插了很多栋高楼，再用狭窄的人行道和楼梯连接起来。中环的OL们居然能穿着高跟鞋行走其间，我想有这样的水准，才能傲称自己驾驭了高跟鞋吧！

我跟团子在中环的路上随着人流茫然走了一会儿，然后，逃回了铜锣湾。。。别跟我说中环有什么什么店什么什么吃食，烘在70%湿度35度高温下看着拥挤人潮和延绵不断的楼梯道路，我压根没余力去关心周遭消费项目。在这个地方，压根“逛”不起来！

刨开恐怖的中环，我们去过的地方街景都很类似。临街搭着竹脚手架；密度颇高的SASA、卓越、万宁、屈臣氏；想不通为什么有那么多的药店；方便换钱的两替店；餐馆则以烧味、粉面及寿司为主，还有连锁遍天下的海皇粥店、大家乐、吉野家。后面这两家在大陆都式微，在香港却红得遍地开花。恩，除了这些之外，几乎就没见过其他种类的餐饮。。。大陆常见的家常菜馆啦韩式烧烤啦这里一概不见。

下面是随拍的一些街景。

我发现，香港街头上很少看到胖子。大抵是这样的城市造成压力太大，难以有安逸的感觉吧~

街上的成年人大多数都是上班通勤装扮，女性单肩包、腕表、项链以及精致的淡妆是标配，鞋子则分为两极端，要不是无根芭蕾式平底鞋，要不就是6CM以上高跟。也许是地铁和楼内空调超低温所致，街头常见初秋小西装针织披衫之类的。作为游客，我穿着无袖衫在街头冒汗，披上大围巾在商场里起鸡皮疙瘩。。。。又脚着一双人字拖，实在是非常地醒目啊-。-

随处可见这样的租售招贴。

竹脚手架以及招商银行的同胞兄弟？

很有意思的广告。

活体招财猫＾▼＾

接下来说一下吃的部分，来香港除了逛，另一大目标就是吃。可以我目前的状况，肠胃实在不给力，吃多了不行吃油腻了也不行，导致整场下来得我青眼的为数寥寥。不过一向对吃食无高要求也无满足感的团子说，香港的吃食总体水准还是比较高的，尤其是奶茶，随意找一家都是高水准。

照片就不一一PO出了，全体照片可以看这里：http://www.douban.com/photos/album/55482214/

香港早茶很出名，我们就找了最出名的美心酒店来吃早茶。要charge 10%的服务费，环境自然优雅舒心。团子最爱这个叉烧馅儿的酥皮包，我呢，一概没感觉-  -莫名其妙就吃饱了。2个人的战斗力不堪一击，所有东西几乎都是一式三份，所以合理分配，还是三人来吃才能得到最大化利益。

我最爱的食肆是荣记粉面。

它类似车仔面的运营方法，自己搭配浇头，选择面线，与车仔面不同之处在于面汤里含有卤汁。这就跟苏州红汤面类似，微甜的面汤搭配炖的超入味的浇头，还配有空心菜在里面，一碗下来满足无比~

我的猪血+鱼丸+牛肚+牛丸+猪皮配粗面

团子的红肠+牛丸+牛腩+鱼腐配米粉

可是我俩都少点了一份萝卜，因为餐牌上是繁体的蘿蔔，逃过了我们寻觅的双眼！

再来说购物部分。

在来港之前，我对香港的物价第一印象是我娘当初告诉我香港买瓶水都很贵；第二印象是现在港币对RMB就相当于打了个8折~

没错，港币汇率现在大约1：0.83；看到标价，自动打个83折是很爽的事情。而且我发现，香港根本什么都比内地便宜嘛！唯一贵的，也就是我娘说的水了。好像是香港对饮料征收的税特别高，便利店里随便可乐还是柠檬茶什么的都是7元均一价。可相对应的，在茶餐厅里点一份很靠谱的冰奶茶也只要7-8元，所以，不买水喝不就行了。。。魔都路边摊奶茶也要10元起跑，还不带83折的~

我们住的旅馆走大约5分钟就能到菜场，我没有错过那边的水果摊，虽说不能装行李袋里带回来，装肚子里带回来总没人过问~

很好吃很够味的大芒果，3只15块港币。一晚吃一只，正好。

那么大的梨子，4个10块港币。这就是内地烘焙界都只能买罐装的做香梨派用的梨子，超甜~

一大块西瓜，10块港币。吃了小半块我就饱了(-_-;)

再来看看菜场里的海鲜摊位，琳琅满目的海鲜品种，大多数还都是活跳跳的，我亲眼见一只80块的大虾往140块的箱子里跳，太有上进心了。。。

仔细看照片上的牌价，没错哦，他们就是这样一份份卖的，10港币一盘2只大螃蟹；20港币一盘大虾。。这是什么物价啊！！！

维多利亚公园悠闲的鸽子。

最后，说说香港的环境卫生。。。在香港呆了3天，没见到一只蚊子。也没有在地铁里或者公交车上吃过或者喝过东西，因为会被罚款，捉到一个就2000港币。更没往地上扔过垃圾，也是2000港币的罚款哦~全港禁烟，所以不用担心吃东西的时候有人在旁边吞云吐雾。啊再说一个环境卫生以外的情况，就是那么窄的路那么多的车，却从来没碰到过堵车，路上几乎没见过自行车和摩托车，私家车也很少。另外香港的地铁换乘非常方便，几乎都是从这边下车到对面就是需要换乘的另条线路。这些井然有序的地方令我深深敬佩。

回到之前的总结语，经过香港这块试金石，我深刻领悟我真的不是city girl。。。魔都虽然水深火热，比之香港依旧显得悠闲。回家后的这几天，晚上出门，我就跟团子感慨。。。啊，这才是马路啊，这才是逛街啊~就连空调没开足的地铁都让我倍感亲切。香港就像个巨型筛子，喜欢它的着力点很多，让人离开它的理由同样多。

在淘宝看见这么一个“韩国代购”衣服，售价RMB250有找。

衣服和模特都很美貌吧。

我接着往下拉图片，于是看见坑爹的真相。

这代购也太不专业了，怎么代购一下就把衣服面料从亚麻布变成薄棉布了，从无需打底变成必须加衬裙。。就连裙子的两侧口袋也没了o(╯□╰)o

谁要真买了它，我说，你RMB250就别找了。肯定是整的！

乃们看看我自己DIY的，老子虽然第一次挖口袋，但好歹，它有口袋了对吧。

虽然老子用的是棉麻，但，它好歹不用穿打底防透光了吧！

乃们说，找代购素不素还不如自己DIY~

等明天我的薄棉布跟宽花边来了，再做个安全衬裤，立马穿上街！

晚饭回家的路上经过气象大楼，看见这两只萌得无敌的气象监测车。给他们设计了一组对白。

这个夏天没有买过新衣服。

起因是给衣橱换季的时候发觉，去年秋天仔仔细细塞了一真空袋子的，其实都是今年不会再想穿的，更有些是经年舍不得扔掉的鸡肋。我总会过一段时间就完全反驳掉之前自己的想法，有时认为不追逐流行单品会死，偶尔又觉得经常会穿的其实就那么几件。

早几年我还在以“夏穿真丝冬着羊绒”为穿衣指标，真蠢-  -。这两样都是需要精细呵护的料子，对付得糙些就给你脸色看，实在不是粗人居家旅行良伴。另外，传统的真丝面料不吸湿又不透气；而羊绒呢，贴身穿是很暖没错，但我还是会静电啊！至于这两者相对“高雅”的价格，让我对它们的嫌弃更上一层次。

去年冬天我领悟到冬季最适合贴身穿的那层，其实是纯棉制品。而这个夏天，我跟麻布相见恨晚。

其实直到两三年前我都还是不爱吃面食的，一吃就头晕。尤其讨厌吃面条，一边吃一边涨，吃了老半天还是一碗。

近一两年来却跟面食越来越亲近，不久前还无比享受地把刀削面西里呼噜一碗吃光光。【是因为这样所以长肉的嘛】

但，说真的，吃腻了米饭的时候除了面食还能有神马选择？吃腻了甜口的蛋糕甜品，想做个咸口点心的时候除了面食还有神马选择？

无力手揉完全拓展出膜的面包面团，想在揉面上找回成就感的时候，除了中式面食，还有神马选择？！

趁着京东大促抢购3本孟老师的书，真心赞，做法讲解非常详细。其中面点和面包2书还配有光碟视频教学。

照着书上烫面制法做了2款点心，不用开热烘烘的烤箱，在夏天，中式面食比西式烘焙更易操作呢。

品名：美花酢浆草

吃食照片已经累积了一大摞，看到这些照片依旧能想起当时当刻的美味。

忍不住自我陶醉，有些菜谱真要好好记下来，宴客绝对能博得赞赏哪~